Jiangsu Prettech gépek & Technology Co., Ltd.

Termékek

Haza > Hírek > Tartalom

Sörfőzés felszerelés munka elve és fő célja

Sör berendezések, mint a neve is sugallja, használatos brew sör berendezések. Jelenleg két fő sörfőző berendezés - szobahőmérsékleten sör Berendezés sörkészítéshez és alacsony hőmérsékletű sör Berendezés sörkészítéshez. A fő különbség az, hogy egy alacsony hőmérsékletű környezetben, szobahőmérsékleten egyike.

1 alacsony hőmérsékletű sörfőző berendezés minden készült rozsdamentes acélból vagy luxus fa befejező. Belső használatra, a tükör-fényezés, rozsdamentes acél fényes Polírozó vagy rajz fedélzet külső használatra.

2, a teljes berendezés és a csővezeték elrendezés szép, egyszerű és elegáns megjelenés. Berendezések használata egészségügyi kapcsolatok, szétszerelését, összeszerelési, mobil, könnyű és rugalmas csövek között. Annak biztosítására, hogy a berendezések könnyen kezelhető, biztonságos.

3, a fő berendezési szint állítható, stabil teljesítményt, ugyanabban az időben, egy automatikus tisztító rendszer, takarítás, kényelem, alapos, nem maradék, sörfőzés minőségének biztosításához.

4, a főbb berendezések egészségügyi szabványok, mindezt wort, sör, precíziós hegesztés tisztító szerek, csövek, szerelvények, szelepek segítségével rozsdamentes acél anyagok biztosítása érdekében egészségügyi és higiéniai termékek.

5 különböző telephelyeire, helyiségeibe, szükségleteinek kielégítése érdekében 100 L, 200 L, 300 L, Nissan 500 L, 1000 L. különböző minőségű Berendezés sörkészítéshez, különböző berendezések területe körülbelül 7 100 négyzetméter.

működési elv

Sör berendezés gyártás sör alapanyag elsősorban árpa, víz, komló és élesztő.

Sör berendezések alapelvei: a maláta és a rizs zúzta össze a cukrosítás manipuláció az összenyomódás mértékét a daráló, és akkor zúzott maláta és a keményítő a meleg vízbe – zselatinezett voltak, és állítsa be a hőmérsékletet. Keményítő cukrosítás bankot, a 45-52 fok Celsius alkalmas fehérje bomlás hőmérsékletét. És zúzott maláta a genetikai heterogenitás pot a cseppfolyósító, hogy 62-70 fok cukrosítás, cefre búza előállítására alkalmas. És a kilúgzás vagy a főzési módszer teszi majd a búza cefre hőmérséklet-emelkedés. Kiszűrnek a wort, főtt a forrásban lévő pot, és adjunk be egy bizonyos koncentráció, a forró koaguláció, ciklon ülepítő tartály elválasztása a komló tisztázni wort be a hűvösebb kihűlni, 5 ~ 8 ℃. erjesztés: az orbáncfű hűtés után adjunk élesztő az erjesztő tartályba vagy a henger alakú kúpos alsó fermentorban az erjedés, hűvös tekercs vagy kabát és irányít a hőmérséklet.

Sör erjedési folyamat a sör élesztő, bizonyos feltételek mellett a használata orbáncfú erjeszthető anyagokkal és a normális élet, a metabolikus termék a kívánt termék - sör. Miatt a különböző típusú élesztő, erjesztés feltételei és a termékkel szemben támasztott követelmények, különböző íz, az út az erjedés nem ugyanaz. Szerint a különböző típusú élesztő erjedés felett a sör, és az alábbi erjedés sör sör osztható.

A fő cél

A különböző gyártási folyamatok és módszerek sörfőzés sör és sör sör módszer alacsony hőmérsékletű szobahőmérsékleten lehet osztani.

Alacsony hőmérséklet sörgyártási sör folyamat: nyersanyag zúzás, genetikai heterogenitás, cseppfolyósító, orbáncfű szűrés, főzés, hűtés, oxigénellátását, a tartályban erjedt; és szobahőmérsékleten sörgyártási sör módszer már erjesztett wort közvetlenül a kis beer berendezések sörgyártásához és töltő.

Alacsony hőmérsékletű sör Berendezés sörkészítéshez: kombinációja cukrosítás rendszer, orbáncfű hűtési rendszer, erjesztő tartályba, nyersanyag, zúzás, rendszer, lemezes hőcserélő (300 liter alatti hőcserélő szükségességét), hűtés rendszerek, elektromos fűtés, tisztító rendszerek, szelep rendszer.

Szobahőmérsékleten sörfőzés berendezések kényelmesebb, az ital, a sör, és a főzött sör kényelem, friss, jó ízű sör. Alacsony hőmérsékletű sör berendezés sörfőzés általában a nagy borászatok, a sör hosszú ideig eltartható, a búza nyersanyagként, alacsony költségű. De miután a nagy távolságokra történő szállítás, a hosszabb az íze nem lehet szobahőmérsékleten sörfőző berendezés főzött sör jó jó.


Vizsgálat
Lépjen kapcsolatba velünk
Cím: A-emelet 16, R&D központi 2,No.801, Changwu Middle Road, Wujin kerület, város Changzhou, Jiangsu, Kína
Telefon: +86-519-8525 5001
Fax: +86-519-8525 5068
E-mailben:admin@prettech.cn
Haza | rólunk | Termékek | Hírek | Projekt referencia | Lépjen kapcsolatba velünk | Visszajelzés | Mozgatható telefon | XML | Fő oldal